Reservar
Cocina de brasa y campo en el corazón del Valle de Guadalupe
Fusionamos la tradición mexicana con técnica contemporánea, sobre materia prima del país: marisco, carne y vegetales de temporada. Buena parte sale de nuestro huerto; el resto, de las granjas vecinas del Valle.
Al frente está el chef Tonatiuh Anzures, con una filosofía simple: respetar el producto y dejar que el fuego y el campo hablen.
Elige día, hora y personas. Reserva al instante.
O por WhatsApp: +52 646 103 4041
En Salvia Blanca creemos que los sabores tienen poder. No son solo bebidas: son leyendas y tradiciones servidas en copa.La magia de Salvia Blanca
Buena parte de lo que llega a tu mesa sale de aquí. El resto, de las granjas vecinas del Valle. De temporada, siempre.
Nuestra cava y los vinos de la casa, más las mejores etiquetas del Valle de Guadalupe.
Salvia Mágica, Gnomo, Chamana, Merlín, Coyotita: criaturas del Valle, en botella.
Tenemos un santuario canino. Nuestra cerveza La Manada Feliz y dos de nuestros vinos son a beneficio de ellos.
Música en vivo todos los fines de semana, terraza y fogatero al atardecer.
Viernes, sábado y domingo tocamos en vivo. Terraza, fogatero y la vista al Valle mientras cae la tarde.
Viernes a domingo · 8:30 – 21:30
Reservar mesaSalvia Blanca es el restaurante de Contemplación, un hotel boutique de doce cabañas con spa y alberca, en pleno Valle de Guadalupe.
Seis años consecutivos entre los mejores del Valle de Guadalupe.
"Best place in Valle"
"Awesome spot for breakfast"
"Hidden gem"
¿Ya nos visitaste? Déjanos tu reseña en Google →
Seis años consecutivos entre los mejores, según los viajeros de Tripadvisor.
Finalistas del premio nacional a lo mejor de la gastronomía mexicana.
Recomendados en Tripadvisor por miles de comensales del Valle de Guadalupe.
