Ostión · pieza
$45Ostión fresco local, limón amarillo y el toque del chef.
De nuestra cocina
Algunos de nuestros platillos
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La experiencia completa
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Elige tu menú degustación o pide platillos individuales del menú.
Menú degustación 01
- Ostión
- Tostada de pesca fresca
- Pulpo enmolado
- Tarta de chocolate
Menú degustación 02
- Taco de jaiba
- Tuétanos con esquites
- Flat Meat
- Flan de dulce de leche
A tu manera
Arma tu comida
Los platillos de Mesa del Valle también están disponibles por separado, y puedes sumar cualquiera de tus favoritos del menú regular de Salvia Blanca.
Para empezar
Taco de jaiba concha suave · pieza
$195Tortilla de maíz criollo, jaiba frita, alioli de macha y salsa mexicana.
Tostada de barbacoa de borrego · pieza
$175Maíz azul, cebolla con habanero y cilantro fresco.
Costra de lechón · pieza
$225Tortilla de harina, queso oaxaqueño, xnipec y aguacate.
Para compartir
Tostada de pesca fresca del día
$165Tuétanos con esquites · 2 piezas
$145Tortillas de maíz criollo, chimichurri fresco.
Aguachile de camarón · 50 gr
$215Salsa negra a base de maíz tatemado, chiles secos, pepino y cebolla morada.
Platos fuertes
Pulpo enmolado · 120 gr
$245Pulpo al grill, enmolada de requesón casero.
Flat meat · 150 gr
$455Puré de camote, salsa de morita.
Ravioles Salvia
$165Pasta fresca rellena de papa, bañada en mantequilla de salvia blanca y hongos silvestres.
Para cerrar
Flan de dulce de leche
$135Tarta de chocolate
$170¿Y para acompañar?
Pregunta por nuestra promoción especial en vinos de la casa.
Entre semana, el plan es Salvia Blanca
Del Valle, para el Valle. Reserva tu mesa de lunes a jueves.
WhatsApp (646) 103-4041 · Valle de Guadalupe